Ara Sınav

Ara sınav; ilk yedi haftayı kapsar. Bıçakçılığın tarihsel gelişimi ve bıçağın bölümleri, bıçak türleri ve kullanım alanları, çelik türleri ve alaşım elementlerinin etkisi, sertlik-tokluk-aşınma direnci dengesi, malzeme seçim ölçütleri, namlu kesitleri ve ağız açısı, kesme geometrisi, tasarım kararları (denge, kuyruk, güvenlik), üretim yöntemleri ve imalat süreci ile ısıl işlem aşamaları sorumluluk alanındadır.